2016 Old Vine Zinfadel

Thông tin chi tiết về 2016 Old Vine Zinfadel

• Xuất xứ giống nho

Old Vine Zinfadel là một trong những thương hiệu rượu vang nổi tiếng chất lượng tại Mỹ. Là một loại rượu nho vang vỏ đen, một trong những giống nho đen được trồng ở hơn 10% ở California. Các phân tích ADN cho rằng đó là di truyền tương đương với giống nho Crljenak Kaštelanski và Tribidrag của Croatia, cũng như đa dạng về giống nho Primitivo truyền thống ở Apulia (những gót chân của “Ý”), nơi nó được giới thiệu trong thể kỷ 18

• Quy trình lên men 

Những trái nho từ Old Soul Old Vine Zinfandel phần lớn xuất xứ từ những cây nho khoảng từ 50-75 tuổi và lên tới 100 tuổi. Những cây nho này cho ra đời những trái nho tươi mọng mà Lodi đã được sở hữu. Sau khi thu hoạch, các trái nho được chuyển tới những thùng chứa nơi mà chúng được ủ ấm để cho ra đời những tinh chất đầy màu sắc và hương vị nhất có thể. Khi mà quá trình lên men tới giai đoạn khô ráo, những quả nho sẽ được ép chặt và đưa vào giai đoạn lên men thứ 2, lên men “malo-lactic”, để làm mềm rượu và đem đến một mùi vị hết sức riêng biệt của rượu Old Soul. Cuối cùng, rượu sẽ được liên kết với một tổng thể trong thùng gỗ cây sồi chặt chẽ có thể làm nổi bật hương vị trái cây cùng với sôcôla nguyên chất và mùi vị của vani.

Một chai rượu vang thật sự ngon và có giá trị sẽ tùy thuộc vào độ chín của nho mà nó tạo ra. Hương vị quả mọng đỏ như quả mâm xôi chiếm ưu thế trong các loại rượu vang ở khu vực mát mẻ. Trong khi hương dâu đen, hoa hồi và hạt tiêu phổ biến hơn trong các loại rượu vang được sản xuất ở khu vực ấm hơn.

• Hương vị đặc trưng của 2016 Old Vine Zinfadel

Loại rượu Old Soul Vine Zinfandel được thu hoạch từ chính những vườn nho đẳng cấp nhà trồng. Những quả nho chín tự bản thân chúng đã sản xuất ra hàng loạt hương thơm và mùi vị của quả dâu rừng, quả mâm xôi cũng như cherry, và được phân biệt rõ với mùi vị của sôcôla rượu và hương vani. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt ngào và tràn đầy nơi đầu lưỡi cũng như lưu lại một mùi vị óng ánh và lôi cuốn

• Giải thưởng vàng cuộc thi vang quốc tế New York 2016

Với hương vị đầy sức hút và đặc trưng nhất, không quá bất ngờ khi Old Soul Vine Zinfadel đã đạt giải thưởng vàng trong một cuộc thi vang quốc tế New York 2016. Một trong những cuộc thi vang danh giá trên thế giới khẳng định được sức hút của các dòng rượu vang nổi tiếng với các tín đồ rượu vang

Mẹo thưởng thức rượu vang đúng cách

Màu sắc: Rượu vang 2016 Old Vine Zinfadel có màu đỏ sẫm nhìn rất bắt mắt, sẽ làm cho bạn kích thích vị giác và muốn nếm thử ngay từ cái nhìn đầu tiên

Hương vị: Khi bạn nếm thử, đầu lưỡi sẽ cảm nhận được ngay vị nho thanh khiết được ủ một cách khéo léo và kỹ càng. Kèm theo đó một chút hương liệu lên men tự nhiên mang đến một cảm giác gần gũi dài lâu

Kết hợp với món ăn: Bạn có thể dùng kèm với những món ăn hằng ngày. Hoặc có thể dùng với những buổi tiệc BBQ, sẽ giúp kích thích vị giác dùng bữa ngon miệng hơn

Bảo quản: Nhiệt độ bảo quản tốt nhất là từ 15-18 độ C. Nên ướp chai rượu trong xô đá khoảng 15-30 phút trong ngăn mát tủ lạnh trước khi sử dụng

ruouvangmynhapkhau.com

>> Quý khách có nhu cầu mua số lượng sỉ vui lòng liên hệ với chúng tôi theo dưới đây <<